四国へ上陸! =その2=

香川なら、どこでも美味しい讃岐うどんが食べられそうな気もしましたが、ガイドブックを見て、一番お店の数が多い県庁所在地の高松まで、頑張って足を伸ばすことにしました。d0036611_1704582.jpgd0036611_171840.jpg








そして最初にやってきたのは、ぶっかけうどん大円。文字通り、ぶっかけうどんの専門店です。お店の壁には雑誌や新聞の紹介記事が貼られ、いよいよ本場の味が食べられる~と期待が高まります。
それぞれ、山かけと天麩羅の温かいうどんを注文しました。メニューには必ず(温)(冷)とあります。(温)のほうは、写真のように茹でた温かい麺に、甘辛い熱いつけダレをかけて食べます。(冷)だと、ざるうどんのような感じなのかな?

待ちに待った感動の瞬間です!さすが麺のコシに脱帽でした。こだわりの手打ち麺は、噛めば噛むほど粉の味を感じることが出来、甘辛ダレと見事に絡み合って、気持ちよくつるつるっとのどを通っていきます。あ~~~、はるばるやって来た甲斐があったー♪
至福の時間はあっという間で、驚きの値段(安い!)にまたもや感動しながら、もちろん次のお店を目指したのであります。(続く)
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by annanne | 2005-09-25 16:57 | 香川・高松

2012年も後半に突入。前半は多難の連続でしたが、後半は健康で楽しく過ごしたいものです♪


by Anna